Une ferme certifiée Biologique depuis 2014
Le passage en agriculture biologique a été pour nous une évidence.
Notre ferme agit chaque jour pour suivre le cycle de la nature afin d’en tirer les meilleurs bénéfices en valorisant des productions complémentaires. De même, nous pratiquons un système d’élevage respectueux de l’animal et de son cycle naturel.
Notre troupeau de brebis Mérinos d’Arles pâture tout l’hiver dans les 250 hectares de prairies naturelles avec leurs agneaux, puis font escale dans le massif des Alpilles avant de rejoindre notre alpage familiale en Savoie.
Les agneaux quant à eux bénéficient d’une alimentation riche et diversifiée issue exclusivement des récoltes fourragères et céréalières biologiques de la ferme qui leur donne une saveur incomparable.
L’élevage en plein air est un élément central de notre activité. Dans ce but, tous nos moutons peuvent paître dans les prés se trouvant dans les collines des Alpilles et de la Montagnette durant le printemps. En été, la transhumance a lieu pour permettre aux brebis et aux béliers de profiter de l’herbe des monts de Savoie. Notre bergerie abrite toutes les installations pour garantir aux agneaux des soins constants. Ils sont nourris uniquement avec du foin, de la luzerne et des céréales.
Notre exploitation se partage entre l’élevage ovin et la culture de fourrages et de céréales. Ces deux versants complémentaires nous permettent de nourrir et soigner nos animaux dans des conditions optimales. Cet environnement d’exception assure le goût unique de notre viande d’agneau bio : un régal qui saura ravir les palais les plus délicats.